Non-animal derived nanovesicles from circular bioeconomy with symbiotic effects on malnutrition-related CVD - From farm to health

Area di ricerca: Cardiovascolare
 
Il progetto NAIVE ha l’obiettivo di sviluppare nuove formulazioni simbiotiche a partire da nanovescicole vegetali derivanti dalle mele, in grado di modulare il microbiota intestinale con conseguente effetto protettivo per il sistema cardiovascolare.

La malnutrizione, definita come la dieta caratterizzata dall’assenza o l’eccesso di nutrienti, è un problema sanitario globale con implicazioni di vasta portata per la salute cardiovascolare. Questo progetto pionieristico affronta il problema progettando prodotti simbiotici innovativi utilizzando nanovescicole derivati da mela, lieviti e batteri. Una prima innovazione è l’utilizzo delle vescicole vegetali come nuova base per prebiotici che garantiscano l’equilibrio della flora intestinale. La seconda innovazione è la sostenibilità ambientale in quanto le vescicole deriveranno da fonti vegetali abbracciando i principi dell’economia circolare e l’ecocompatibilità.

NAIVE garantirà un'attenta valutazione degli effetti degli esosomi vegetali derivati dalle mele biologiche nei contesti clinici simulati, fornendo dati preziosi per la comprensione dell'impatto di tali terapie sulla fisiologia cellulare e sulle vie di segnalazione molecolare coinvolte nelle patologie in esame. In particolare, gli effetti delle formulazioni simbiotiche saranno valutati in vitro, in sistemi cellulari cardiovascolari, ed in vivo, in un modello murino, al fine di svelare le complesse dinamiche tra microbiota intestinale e sistema cardiovascolare.

Il progetto rappresenta un passo significativo verso lo sviluppo di trattamenti ecocompatibili e sostenibili, in linea con i principi della bioeconomia circolare, dimostrando come la collaborazione tra settori apparentemente distanti possa generare innovazioni straordinarie.
 
Data inizio: luglio 2024 - Data fine: settembre 2025 - Durata: 15 mesi
Responsabili: Prof.ssa Elena Tremoli, Dott.ssa Letizia Ferroni, Prof.ssa Barbara Zavan
Enti finanziatori: NextGenerationEU PNRR Hub Onfoods
Collaborazioni: Università degli Studi di Ferrara, Consorzio Melinda, BiCT s.r.l